На своїй сторінці в соціальній мережі колишня в. о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун часто ділиться важливими рекомендаціями, які стосуються здоров'я. Цього разу вона розповіла, доак готувати і заморожувати ягоди, щоб це було максимально корисно.

Отже,

  • Насамперед потрібно помити, перебрати, висушити, розкласти на деко і заморозити. Потім перекласти в пакети, контейнери, скляні банки або іншу тару і зберігати далі в морозилці. Так кожна ягода буде окремо і придатна до вживання;
  • Заморожування зберігає майже три чверті біоактивних сполук ягід. Також можна зробити пюре з ягід і розкласти по контейнерах;
  • Варення - не кращий варіант приготування ягід, а також фруктів. По-перше, тому, що тривала термічна обробка зменшує кількість вітамінів. По-друге, класичне варення містить майже 50% цукру, у додаток до цукрів, які є в ягодах або фруктах. Краще вживати їх свіжими, заморозити, приготувати морс або пастилу;
  • Якщо хочете приготувати напій з ягід, то краще приготуйте морс, а не варіть компот. Для цього потрібно розтовкти ягоди і залити їх водою. Користь від такого напою буде значно більше, оскільки тривале нагрівання руйнує корисні нутрієнти, зокрема, вітамін С.

Популярні новини зараз

Експерти розкрили правду про пластичні операції Кейт Міддлтон і Меган Маркл (ФОТО)

Купальник врізався в інтимне місце: зірка "Щасливі разом" Наталія Бочкарьова спантеличила знімком в бікіні

У мережі з'явилося рідкісне фото Алли Пугачової без перуки (ФОТО)

Таюне вийшла з тіні і дала велике інтерв'ю: дружина Олега Винника розповіла про свої амбіції (відео)

Показати ще

Нагадаємо, що знизити ризики зараження коронавірусом можна, дотримуючись нескладних правил:

  1. Доктор Комаровський відповів, де грань між "лікуйтеся вдома" і пізно звернулися". Читай по посиланню.
  2. Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай рекомендацій для батьків.
  3. Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
  4. Зможе спека знищити коронавірус? Відповідь медиків по посиланню.
  5. Курці рідше хворіють коронавірусом?: лікарі дали вичерпну відповідь. Подробиці тут.
  6. Чому доктор Комаровський жорстко висловився з приводу носіння медичних рукавичок? Відповідь по посиланню.
  7. Як проводити прибирання житла під час пандемії читай тут.
  8. Як їздити в метро, щоб не заразитися коронавірусом тут.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. Еріка Герцег у відвертій сукні продемонструвала стрункі ніжки. Меладзе в захваті від своєї колишньої.

  2. Красуня Хюррем з "Величного століття" похвалилася розкішною фігурою в сукні. Сам Сулейман не встояв би.

  3. Розкішна білявка Таюне... дружина Винника похвалилася стрункими ніжками в сітчастих панчохах.

  4. Алла Мазур перемогла рак і показала фото без перуки: як 55-річна ведуча ТСН виглядає зараз.

  5. Алерголог Майя Руселевич розповіла, чи існують "уколи від амброзії". Ти будеш здивована.