В летнюю жару многие люди любят полакомиться окрошкой. И не зря. Она положительно сказывается на пищеварении и поможет в борьбе с гипоацидными гастритами, но противопоказана людям, которые страдают от аллергии и имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом. Об этом рассказала диетолог Ольга Григорян, сообщает МедикФорум.

Побереги печень и почки: медики рассказали, как салат из огурцов и помидоров может навредить организму

Доктор уточнила, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит отдать предпочтение окрошке с использованием кефира. А вот редиску лучше в суп не класть.

Популярные статьи сейчас

Дану Балану такое не понравится: беременная Кароль вышла на сцену в топе и сверкнула своими "дыньками"

В деревьях и с зеленым газоном: Катя Осадчая показала двор дома, в котором живет с Юрием Горбуновым

Врач-флеболог назвал полезные продукты для вен и сосудов

Панорамные окна и колонны: опальная Ани Лорак показала свой роскошный особняк

Показать еще

Блюдо на основе кисломолочного продукта вызовет меньше брожения и осложнений, чем на квасе, отметила диетолог.

Кефирная окрошка способствует повышению кислотности в желудке. Это полезно при гипоацидных гастритах с пониженной секрецией соляной кислоты, желудочного сока. 

Окрошка противопоказана при наличии следующих заболевания:

  • обострение панкреатита;
  • желчекаменная болезнь;
  • открытая язва желудка;
  • аллергия на какой-то из компонентов.

View this post on Instagram

Жарко...Что готовить? Конечно холодные супы!💦💦💦 . Окрошка. Не простая, а с крабовыми палочками. 🦀🦀🦀 . На 4л супа: Картошка вареная - 6 шт; Морковь вареная - 1 шт; Яйцо вареное - 4 шт; Огурцы - 5 шт; Крабовые палочки - 250 гр; Зеленый лук, укроп и тд; Сметана, майонез; Соль, сахар, уксус яблочный; Горчица или хрен готовый; Вода охлажденная. . Овощи (морковку сегодня не добавляла. Положила несколько крупных редисок, нашинкованных соломкой), яйца, крабочки нарезать кубиками. Лук измельчить, растереть с солью. Зелень измельчить. Гарнирную часть окрошки смешать, залить водой. Заправить сметаной, майонезом (по 2 ст л каждого продукта). Добавить соль, сахар, горчицу или хрен, уксус. Хорошо размешать. . Как видно из рецепта, мы предпочитаем окрошку на воде, с добавлением уксуса и майонеза. Никто не помешает приготовить данный рецепт на квасе или, например, кефире. Но у нас бочковой квас не продают, а в бутылках - ...(( ну, это не квас, лимонад, скорее. Сама не готовлю, кроме меня любителей кваса нет. На кефире тоже не прижилось. Поэтому на воде. Заправить тоже можно одной сметаной. В общем, эксперименты имеют место быть)))😉😋 . . . . #жара #лето #обед #обеддома #окрошка #холодник #суп #супы #супчик #супчикдня #холодныйсуп #лето #июнь #едимдома #русскаякухня #простойрецепт #простаяеда #дешевоисердито #подомашнему #домашняяеда #простоивкусно #dinner #soup #russianfood #russiankitchen #eat #food #instafood #foodphotography #delicious

A post shared by Оксана Серова (@serova8274) on

Специалист напомнила, что людям, не имеющим противопоказаний к употреблению окрошки нужно все ингредиенты готовить сразу перед употреблением и проконтролировать их свежесть. Тогда это будет безопасно.

Напомним, что снизить риски заражения коронавирусом можно, придерживаясь несложных правил:

  1. Доктор Комаровский ответил, где грань между "лечитесь дома" и поздно обратились". Читай по ссылке.
  2. О том, как защитить своего ребенка от COVID-19 читай в рекомендациях для родителей.
  3. Куда обращаться при подозрении на коронавирус смотри тут.
  4. Сможет ли жара уничтожить коронавирус? Ответ медиков по ссылке.
  5. Курильщики реже болеют коронавирусом?: врачи дали исчерпывающий ответ. Подробности тут.
  6. Почему доктор Комаровский жестко высказался по поводу ношения медицинских перчаток? Ответ по ссылке.
  7. Как проводить уборку жилища во время пандемии читай здесь.
  8. Как ездить в метро, чтобы не заразиться коронавирусом тут.

Смотри видео по теме:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Кухар – молодец, тонко затроллила Фреймут": в Сети раскритиковали звездный батл на "Танцях з зірками" (видео).

  2. Настя Каменских с удлиненным каре надела прозрачное платье и вышла на сцену, засветив, от чего без ума Потап (ФОТО).

  3. Начала нуждаться? Андрей Малахов рассказал, как ему позвонила больная Анастасия Заворотнюк с важной просьбой.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Флеболог о венах на руках, сосудистых звездочках и методах лечения варикоза. Необходимо знать каждой женщине.