Ботулизм - тяжелое инфекционное заболевание , связанное с употреблением в пищу продуктов, содержащих токсин микроорганизмов Clostridium botulinum (клостридия ботулинум). Болезнь может закончиться смертельным исходом в 5–10% случаев.

Очень часто симптомы ботулизма развиваются стремительно. Основные из них – тошнота, тахикардия, вздутие живота, запор и афония (полное отсутствие голоса).

C риском для здоровья: названы страшные последствия использования кондиционеров

Популярные статьи сейчас

Дан Балан впервые станет отцом: Тина Кароль показала, как поправилась во время беременности

Заставила Егор Глеба нервничать: беременная Ани Лорак показала страстный поцелуй с красавчиком-танцором

Потап очень счастлив: беременная Настя Каменских прикрыла округлившийся живот (фото)

Стала супругой великого визиря: как в реальности выглядела сестра султана Сулеймана Хатидже

Показать еще

Первые симптомы ботулизма:

  • возникновение острых болей в центральной области живота;
  • диарея,  которая повторяется  5 -7 раз за сутки;
  • повторная рвота;
  • недомогание, головная боль;
  • повышение температуры тела до 40 градусов.

Отличительной чертой ботулизма является смена диареи на стойкий запор.

Если болезнь прогрессирует, у пациентов развивается сильная общая слабость, паралич конечностей, дыхательных мышц.

Как правило, первые симптомы ботулизма возникают через 5-12 часов после того, как токсин попал в организм. Очень редко симптомы проявляются через 7-12 дней.

При малейшем подозрении на ботулизм немедленно обратись к врачу. Госпитализация обязательна независимо от тяжести болезни.

Потенциально опасные продукты питания, которые могут вызвать ботулизм:

  • консервированные домашние грибы;
  • мясная домашняя консервация;
  • вяленая рыба (возбудитель ботулизма в рыбе погибает лишь при термической обработке в течение 25-40 минут);
  • домашние колбасы;
  • продукты без надлежащей термической обработки.

Предотвратит инсульт и защитит печень: медики назвали продукт с уникальными свойствами

Профилактика ботулизма:

  • не консервируй в домашних условиях грибы, мясо и рыбу;
  • не употребляй просроченные продукты и те, которые вызывают сомнения;
  • не покупай мясо, рыбу и консервацию в местах стихийной торговли;
  • выбрось банки с консервацией со вздутыми крышками.

Напомним, что ранее мы писали о том, какие опасности могут подстерегать человека во время купания в реках и озерах. Глисты и грибки - только "вершина айсберга". Подробности читай в материале, перейдя по ссылке.

Смотри видео по теме:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Как выглядит фигура Аниты Луценко без фотошопа? Журналистам Clutch попался эксклюзивный случайный кадр.

  2. Вера Брежнева после развода с Меладзе сыграла свадьбу с другим. Певица сказала: "Он сделал мне предложение. Я согласилась".

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Сладкие моменты дома: звезды Instagram признались, что Nutella® – любимый десерт как детей, так и взрослых.

  5. Солнечное утро в кругу семьи может начинаться не с кофе, а с десерта Nutella®. Шоколадная паста – идеальное дополнение к завтраку.
  6. Блогеры Украины поделились вкусным блюдом собственного приготовления. А с Nutella® – это вообще так просто и легко.