Морковь относится к овощам, которые часто используются в приготовлении пищи. Оранжевый корнеплод славится своими целебными, пищевыми и косметическими свойствами, однако имеет и некоторые ограничения к потреблению.
В составе моркови содержатся витамины группы В, РР, С, Е, К
Также овощ богат минералами:
- магний;
- калий;
- железо;
- йод;
- цинк;
- хром;
- фтор, пектин;
- кобальт, медь;
- эфирные масла;
- бета-каротин.
К хорошему не приведет: кому нельзя есть капусту
Начнем с хорошего. Морковь имеет множество полезных свойств: положительно влияет на состояние кожи, волос, ногтей и слизистых оболочек. Корнеплод доставляет клетчатку, которая регулирует работу кишечника. Этот продукт позволяет сохранить ощущение сытости. Также морковь:
- положительно сказывается на остроте зрения;
- повышает иммунитет и помогает противостоять инфекциям и вирусам;
- восстанавливает микрофлору ЖКТ, избавляя от дисбактериоза;
- полезна женщинам в период вынашивания малыша, поскольку положительно влияет на развитие плода;
- повышает мужскую силу;
- снижает риск возникновения болезней сердца и сосудов;
- выводит из организма токсины и тяжелые металлы;
- снижает болевые ощущения при язвах и ранах.
- препятствует образованию камней;.
- снижает риск развития онкологии.
Морковь по-корейски: домашний рецепт за 10 минут
При этих многочисленных плюсах, морковь имеет ряд противопоказаний. Этот продукт категорически нельзя включать в рацион тем, кто имеет заболевания:
- острый панкреатит;
- язва желудка;
- индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция на продукт.
С осторожностью употреблять "обладателям" колита или гастрита с повышенной желудочной кислотностью.
Медики советуют не пить морковный сок в чистом виде, а разбавлять водой. Не забывайте пословицу "Всего хорошего - в меру". Сильно увлекшись употреблением моркови можно заметить такие симптомы, как сонливость, тошнота и пожелтение кожных покровов.
Смотри видео по теме:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс
